先日、黄金町駅近くの鶏源の塩ラーメンを食べました。鶏と塩にこだわったラーメンだそうです。鶏の白湯スープでネギとアオサがアクセントになったラーメン美味しいです。

先日、深夜におなかが減ってしまいラーメンを食べたくなってしまい、黄金町駅近くの麺場 鶏源に行きました。

 

深夜でしたので混雑していませんんが、お客さんが入れ替わり立ち代わり入ってきます。
 

看板にもでていますが、国産鶏と天然塩にこだわったスープのラーメンだそうです。とろみがあるスープが麺に絡みます。鶏白湯・塩ラーメンを頼みました。ネギとアオサの風味がいい感じで美味しいです。

 

ごまとニンニクスライスがテーブルに置いてあります。途中でラーメンに入れると風味が増してさらに美味しいです。また夜お腹が空いたら行ってしまいそうです（笑）

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