先日、タイ料理屋のJ's Storeでカオマンガイのお弁当を買いました。スープ付で６００円と安くて、ニンニクと生姜と酸味のあるタレと鶏肉をゆでたスープで炊くごはんは香りよくて美味しいです。

先日、J's Storeでタイ料理のカオマンガイのお弁当を買って食べました。ニンニクとショウガと酸味のあるタレと鳥皮の油と鶏肉のうま味を吸ったご飯と鶏肉すごく美味しいです。

ご飯と胸肉を厚めにスライスして鳥皮と鳥レバ等を一緒に炊いています。ご飯の上に鳥皮と鶏肉が乗っていてその上に玉子の黄身とパクチーが乗っています。

その上にニンニクと生姜が入った酸味のあるタレをかけます。シンプルですが以外と奥が深い料理です。スープは鶏のスープで小分けネギとパクチーアクセントになって美味しいです。カオマンガイは渋谷で行列ができる人気の専門店があります。

タイ古式マッサージ太陽

http://thaiyo.s2.weblife.me/