先日、横濱一品香福富町店に行きました。横濱一品香は、昭和30年、当時横浜の中心的繁華街であった野毛でスタートした元祖横濱たんたんめんのお店だそうです。今では横浜市内で13店舗程展開をしています。
一階に厨房がありガコガコと中華鍋の音がします。半餃子とアサリとトマトのたんめんを友達と一緒に注文しました。しばらくすると半餃子がきました。美味しいです。ビールが飲みたいですね。
煮崩れしたのでしょうかつぶれたトマトの酸味が多少して、刻みニンニクの風味とアサリの出汁が出ていて、熱々ですがあっさりした塩スープがなかなか美味しかったです。バジルも入っているのでイタリアのボンゴレパスタみたいです。3月1日から5月下旬までの期間限定です。
煮崩れしたのでしょうかつぶれたトマトの酸味が多少して、刻みニンニクの風味とアサリの出汁が出ていて、熱々ですがあっさりした塩スープがなかなか美味しかったです。バジルも入っているのでイタリアのボンゴレパスタみたいです。3月1日から5月下旬までの期間限定です。
一品香
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