担担麺は辛くなくてゴマのマイルドな感じがでています。砕いたピーナツがかかっています。タイラーメンでは砕いたピーナッツがかかっています。スープのマイルドさとピーナッツの香ばしさがまるでタイ北部のご当地ラーメンのカオソーイみたいです。すごく美味しいです。テーブルにあるラー油をかけると担々麺らしくなります。
友達はビールと光拉麺を頼みました。うラやましいです。お通しのザーサイときくらげ美味しいです。
光麺は麺、ねぎ、こまぎりチャーシューがのっている汁無し小ラーメンです。200円です。ビールにあうそうです。これにパクチーを入れたらタイによくある汁無しラーメンにているそうです。ビールにあうし美味しいそうです。
お店のご主人とはお話しはしていなのですが、近くにタイ料理屋があるので、もしかしてタイラーメンに影響をうけれているのではないかと勝手に思いました。
タイ古式マッサージ太陽
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