ラーメン女子博 15' -Ramen girls Festival-フェイスブック
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『ラーメン女子博』のプロデューサー森本聡子オフィシャルブログ
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今日、赤レンガ倉庫に12:00頃着きました。時折雨が降る曇りですごく寒いのですが長い行列できています。最初は食券を1500円分買います。1杯900円ハーフサイズ600円です。長い行列なでの１回並んだら長時間かかりそうなので900円を友達2人で１５００円分と追加のチケットを３００円分1枚購入しました。
2/3以上は女性ですごく寒い中でも並んでいます。1時間30分かかりました。並んでいる間は友達と2人で交代で赤レンガ倉庫で買い物をしました。
卵やチーズなどのトッピングがあります。とり皿もここでもらうことができます。
麺やBar渦の「アジアンレッドまぜそば」はタイ料理でもよく使うレモングラスやライムリーフ、クミンなど使っているそうで、パストラミチャーシューとレモンとフライドオニオンとパクチーをトッピングしています。酸味と若干のニンニクの味と太麺のモチモチとした食感がすごく美味しいです。とり皿に分けて友達にあげました。友達も美味しいと言ってました。
「まろ辛ベジ豆乳らーめん」です。かぼちゃのペーストやパプリカやベビーリーフ、パストラミチャーシューなどが入った少し辛いラーメンです。醤油ベースに豆板醤や味噌、スパイスを配合したタレと魚介と動物系のWスープを豆乳で合わせたスープだそうです。友達が頼んだものですが少し分けてもらいました。すごく美味しいです。
ミシュラン東京2015に掲載された「ソラノイロ」 のお店が気になりますが長時間ならんで疲れたので今日は帰りましました（笑）
タイ古式マッサージ太陽
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