関内駅近くセルテの裏にあるビルの地下一階にある「麺屋 武一」に行きました。店内に入ると薄暗い店内です。男性が数名先客にいます。カウンター席と奥にテーブル席があります。新鮮な鶏をドロドロになるまで炊いた濃厚鶏白湯が特徴だそうです。「濃厚鶏白湯そば」を注文しました。780円 鶏チャーシュー、京都九条ネギを使用しているそうです。コラーゲンがたっぷりな感じがします。鶏が苦手な人でなければ美味しいと思います。
濃厚鶏そば麺屋武一
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