2011年米国の情報サイト「CNN GO.com」の世界で最もおいしい50種類の食べ物(World’s 50 most delicious foods)”で1位に選ばれたマッサマンカレーを食べに行きました。
http://www.dennys.jp/dny/pdf/140513.pdf
マッサマンカレー828円(税込894円)
色々な野菜やチキンやハーブ等が入っていて、 ピーナッツの風味とココナッツのまろやかさと、ピッリとしたスパイシーさがほど良く美味しいです。
トムヤムクンのフォー 828円(税込894円)
トムヤンクンのスープにベトナムのフォーが入っています。
タイではトムヤンクンはスープです。これはラーメンの感覚で食べます。
レモングラスやタイの生姜などが入っていて本格的で美味しいです。
レモングラスやタイの生姜などは硬いのでよけて食べる人が多いです。
物足りなかったのでマンゴーパフェ頼みました(笑)(小、税込429円)
友達はマンゴープリンです。(税込429円)
マッサマンカレーはアラブの商人の影響を受けたイスラム教が多いタイの南部のカレーが起源のためか鶏肉を使いますが、場所によっては豚肉を使います。自分で作るときは豚肉を使います。
美味しいですよ。スーパーマーケットでペーストが売っていたりしますので、あれば家庭でも簡単に作れると思います。
こんど自分で作ってみます。
タイの美味しいものを食べた後にはタイ古式マッサージはいかがですか?
タイ古式マッサージ太陽
http://thaiyo.s2.weblife.me/
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