入口の右側の看板に京都産の九条ネギ、京都伏見の地醤油、背脂はA脂を使用し、丸山製麺の特注麺を使用していると記載があります。店内に入ると先客にYシャツ姿の男性と女性がいます。
優しそうな店主と思われる男性が小ライスは無料なのと、スープの濃さや背脂の量や麺の固さを聞いてきました。ライスは遠慮して後は普通でお願いしました。
スープは噌味のコクがいいです。麺は北海道味噌ラーメンでよく見かける歯切れのいいプリプリ感はないですが中太麺のモチモチ感がいいです。九条ねぎ、炙りチャーシューと挽肉も入っています。濃いめの味付けですが美味しいです。
小ライスが無料なのでガッツリ食べたい人にはいいです。おつまみとお酒がセットで安かったのでチョイ飲みにもよさそうです。
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